豚の角煮

今日は豚の角煮にしました。玉子も一緒に煮てみました♪柔らかく、けっこう美味しく煮えました〜。味付けは黒糖、醤油、酒、みりん、を適当に。
黒糖は姉の旦那様が徳之島出身なので、よくいただきます。煮物等に大活躍してます〜。